Nous expliquons ce que sont les crustacés, comment ils sont classés et l’habitat où ils vivent. Aussi, quelles sont ses caractéristiques, exemples et plus encore.
Que sont les crustacés ?
Les crustacés sont appelés un très grand groupe d’ animaux arthropodes et invertébrés , avec un habitat fondamentalement aquatique. Ils sont dotés d’un exosquelette articulé constitué d’un carbonate appelé chitine. C’est de là que vient son nom (du latin crusta , « croûte » et aceum , « relation ou nature »).
Les crustacés appartiennent au phylum des arthropodes, tout comme les insectes , les arachnides et les myriapodes , avec lesquels ils partagent de nombreux traits physiques et évolutifs. Ils s’en distinguent en passant par un stade larvaire nauplius : stade où le corps prend une forme de poire, avec trois paires d’appendices céphaliques (antennes, antennes et mandibules) et un œil unique.
Au total, environ 45 000 espèces de crustacés sont connues dans le monde. Il y a tellement de diversité morphologique entre eux qu’il est impossible de les inclure tous dans une même et unique définition.
Voir aussi : étoile de mer
Origine des crustacés
Les premiers crustacés dans les archives fossiles sont apparus au Cambrien ou Cambrien, à l’ ère paléozoïque , il y a environ 540 millions d’années .
Cette période est caractérisée par une véritable explosion de vie et de prolifération d’espèces parmi lesquelles apparaissent les premiers arthropodes marins.
Comme leurs cousins terrestres, le succès évolutif des crustacés tient d’une part à leur corps fort mais agile, articulé et capable de mouvements précis. D’autre part, cela est dû à son système sensoriel, qui peut aller d’un seul à des centaines d’yeux différents.
classification des crustacés
La classification des crustacés a toujours été une tâche difficile pour les zoologistes. Six classes distinctes sont généralement reconnues :
- Brachiopodes . Espèce de taille petite à moyenne dotée d’appendices en forme de lame dans la région céphalique. Ils vivent principalement en eau douce et environ 900 espèces répertoriées sont connues.
- Remipedia . Crustacés aveugles des eaux profondes et salées, typiques des régions intertropicales. Ils sont généralement d’un blanc transparent, n’ont pas d’yeux et sont hermaphrodites.
- Céphalocaride . Ce sont de petits crustacés simples, avec une morphologie très proche de celle des crustacés primitifs. Ils ont un corps long, presque sans yeux, avec de nombreux appendices accumulés dans le thorax divisibles en huit segments. Ils habitent les zones benthiques de l’ océan (le fond des mers ).
- Maxillopodes . Très petits arthropodes (il y en a 0,1 mm) et abdomen et appendices réduits. Il existe une énorme diversité d’espèces connues.
- Ostracodes . Crustacés petits et divers (environ 13 000 espèces connues) et abondamment présents dans les archives fossiles, ils possèdent une paire de valves calcaires (de carbonate de calcium) autour de leur corps, à l’intérieur desquelles ils ont un corps typiquement crustacé, avec 4 paires d’appendices.
- Malacostraca . Le groupe de crustacés connu le plus grand et le plus abondant, avec plus de 42 000 espèces répertoriées, parmi lesquelles les plus connues et les plus comestibles. Les cochenilles et les crustacés terrestres sont également inclus ici.
habitat des crustacés
L’habitat des crustacés est presque toujours aquatique , soit sous l’eau (eau salée) soit dans les rivières et les lacs (eau douce). Il est habituel de les trouver dans les récifs coralliens, enfouis dans le sable ou même au fond des océans (la zone abyssale).
Parmi les formes de vie les plus minuscules de la mer , on trouve de minuscules crustacés . Avec le plancton, ils constituent la base de toute la pyramide alimentaire.
Seules quelques espèces de crustacés ont réussi à conquérir la vie sur la terre ferme , comme les cloportes (isopodes). D’autres, en revanche, sont des amphibiens , vivant sur terre mais allant dans l’eau pour frayer.
Alimentation des crustacés
Selon l’espèce de crustacé considérée, l’alimentation peut osciller entre prédation, symbiose et charognard. Ils chassent généralement de petites espèces de poissons , des mollusques et des crustacés plus petits , mais ils profitent également des restes des grands prédateurs de l’océan.
Un cas significatif est celui de certains types de crevettes ou gambas qui, dans un pacte tacite avec certains poissons, admettent entrer dans leur bouche et se nettoyer les dents . Ainsi, ils prennent soin de la matière organique en décomposition et profitent mutuellement de cette relation symbiotique.
reproduction de crustacés
Les crustacés ont deux sexes distincts et se reproduisent par fécondation externe de type ovipare : la femelle place les œufs dans un sac ou sac qu’elle adhère aux rochers ou à son propre ventre, et le mâle les féconde ensuite en les aspergeant de son sperme.
Les crustacés fraîchement éclos doivent perdre plusieurs fois leur carapace tout au long de leur développement. Ainsi, ils peuvent grandir pour atteindre l’âge adulte et la maturité sexuelle.
anatomie des crustacés
Le corps du crustacé est recouvert d’une carapace de chitine qui protège son intérieur doux et tendre . De plus, il donne la ténacité nécessaire à ses appendices (comme les pinces ou les chélicères). Son corps est segmenté et divisé en plusieurs parties :
- Céphalon ou tête. On y trouve le protocerebrum et les organes sensoriels, généralement deux paires d’antennes, ainsi que les mâchoires et les yeux, qui peuvent être une paire ou plusieurs paires, selon les espèces.
- Thorax et périnée. Dans le thorax se trouvent les appendices du crustacé, qui peuvent varier en nombre et en fonction. Il y a généralement quatre paires de pattes, et une autre paire avec une fonction secondaire, comme des pinces ou des appendices non dédiés à la locomotion.
- Abdomen ou pléon. La partie inférieure du crustacé, la plus molle et généralement la moins exposée, étant la plus vulnérable, est généralement en forme de pelle pour aider l’ animal à nager, ou bien très petite (presque absente) et ne sert qu’à des fonctions excrétoires et reproductrices. .
L’énorme diversité des formes de crustacés doit être prise en compte , ce qui permet des exceptions à nombre des règles morphologiques que nous détaillons.
respiration des crustacés
Étant majoritairement marins, la plupart des crustacés respirent par des branchies , comme d’autres espèces adaptées à la vie dans l’eau. Même les espèces qui vivent sur terre ont besoin d’eau pour frayer.
La croissance des nouveau-nés a également lieu dans l’eau où, avant de commencer leur vie adulte, ils passent par de nombreuses phases larvaires au cours desquelles il y a respiration branchiale. Chez les espèces terrestres, il est alors remplacé par le pulmonaire .
crustacés en culture
De nombreux crustacés font partie de l’alimentation des populations humaines côtières , notamment les crabes (dont il existe une variété gigantesque), les crevettes, les gambas et en particulier le homard, dont la viande blanche est considérée comme un mets de choix international. Ils sont détenus, avec les mollusques, pour des aliments aphrodisiaques.
Certains crustacés comme le crabe ont attiré l’attention de l’ homme , notamment pour leur marche particulière (de côté ou à reculons) ; à tel point que les cultures gréco-romaines ont immortalisé le crabe parmi leurs constellations du zodiaque (le signe du cancer ).
Importance des crustacés
Les crustacés représentent un énorme succès évolutif au sein du phylum des arthropodes et, avec les insectes, ils partagent le monde, étant les êtres vivants les plus nombreux et les plus abondants de tout le monde sous-marin.
Les arthropodes constituent la base nutritionnelle de la quasi-totalité de l’écosystème marin , ainsi que d’importants détritophages (décomposeurs).
Exemples de crustacés
Certains exemples populaires de crustacés impliquent des crabes, des bernard -l’ermite, des crabes, des homards, des crevettes et des crevettes . Aussi les cochenilles, qui vivent sur terre; ou balanes et glands de mer, qui vivent fixés aux rochers.
