Nous expliquons ce que sont les mollusques, leur anatomie et leur type de reproduction. De plus, quelles sont ses caractéristiques et son alimentation.
Que sont les mollusques ?
Les mollusques sont un vaste phylum d’ animaux invertébrés . Tous les mollusques ont un corps mou à symétrie bilatérale . Bien que la plupart des espèces de mollusques aient leur corps protégé par une coquille ou une carapace, il existe des exceptions comme les pieuvres .
Voir aussi : étoile de mer
Caractéristiques des mollusques :
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corps doux
Les mollusques se caractérisent par un corps mou qui peut être divisé en :
- Tête. Aussi appelée région céphalique. Voici la bouche, et les organes spécialisés tels que la radula, les organes photosensibles et, dans certains cas, les tentacules.
- masse viscérale. Il se trouve dans une cavité formée par le manteau (voir point 2). Les systèmes digestif , respiratoire et excréteur se trouvent généralement ici .
- Pied musclé. Il permet le mouvement du mollusque et maintient son équilibre grâce à une paire de capteurs appelés statocystes.
Le corps du mollusque n’est pas segmenté et présente une symétrie bilatérale.
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Manteau
Le manteau est l’organe situé dans la partie dorsale du corps des mollusques. Il est composé de:
- Cellules épithéliales. Ils sécrètent du carbonate de calcium et de la conchyoline, substances avec lesquelles se forme la protection externe du mollusque, composées de spicules épidermiques, de plaques ou de coquilles.
- Cellules musculaires. Le manteau est un muscle qui, dans certains cas, permet à l’animal de se déplacer grâce à la force de l’ eau .
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Respiration
Les branchies sont un type d’organe respiratoire présent chez de nombreux animaux aquatiques, ce qui leur permet d’ aspirer les molécules d’oxygène dissous de l’eau et d’expulser le dioxyde de carbone .
La plupart des mollusques ont une respiration branchiale et leurs branchies apparaissent comme des excroissances (saillies) de la paroi corporelle. Ils peuvent être simples, doubles ou quadruples. En général, ils sont de type cténidien, c’est-à-dire à branchies en forme de plumes.
Cependant, il existe des cas de mollusques marins dans lesquels la respiration est pulmonaire ou de mollusques terrestres qui respirent à travers la peau , c’est-à-dire qu’ils ont une respiration cutanée.
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coquille calcaire
Tous les mollusques ont une protection externe appelée coquille , qui a des formes et des parties différentes selon les espèces.
La coquille est produite par le manteau, à travers ses cellules épithéliales . On l’appelle aussi exosquelette car il s’agit d’une structure externe.
Selon le type de coquille, les mollusques sont :
- bivalves. Sa coquille est composée de deux valves ou parties, reliées par un ligament élastique qui permet aux parties de s’ouvrir ou de se fermer.
- gastéropodes. Sa coque est formée d’une seule pièce de forme asymétrique et enroulée en spirale.
Les mollusques qui n’ont pas de coquille sont appelés nudibranches .
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reproduction sexuée
La reproduction des mollusques est sexuée, c’est-à-dire que deux organismes sont nécessaires à la reproduction et que leur matériel génétique est combiné dans l’organisme descendant.
Certaines espèces sont dioïques : certains individus sont mâles et d’autres femelles. Mais il existe aussi quelques espèces hermaphrodites , c’est-à-dire que chaque organisme a les deux sexes, ce qui facilite la reproduction.
La fécondation peut être externe ou interne , selon les espèces.
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Alimentation
Dans le phylum des mollusques , il existe à la fois des espèces herbivores et carnivores et toutes se nourrissent via un organe spécialisé appelé radula.
Cet organe nourricier possède une base cartilagineuse allongée appelée odontophore , sur laquelle se trouvent des rangées longitudinales de denticules recourbés composés de chitine, ce qui leur donne leur dureté.
La forme et la disposition des denticules sont différentes dans chaque espèce, selon le type d’alimentation de l’organisme.
La radula a des muscles qui lui permettent de se projeter hors de la bouche à la recherche de nourriture.
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Système nerveux
Le système nerveux de tous les mollusques possède un anneau péri-œsophagien , c’est-à-dire qu’il entoure le tube digestif. On observe également trois ganglions cérébroïdes d’où naissent deux cordons nerveux : l’un innerve le pied et l’autre la masse viscérale.
Les mollusques céphalopodes sont les seuls à posséder un cerveau , protégé par un crâne constitué de cartilage.
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mollusques d’eau douce
Les mollusques bivalves d’eau douce se trouvent généralement à moitié enterrés dans la boue ou le sable , tandis que les gastéropodes ont tendance à s’accrocher aux pierres. Bien qu’ils soient communs dans les rivières et les lacs , ils peuvent également être trouvés dans des plans d’eau artificiels, tels que des fontaines.
En général ce sont des espèces herbivores , mais certaines se nourrissent de matière organique en décomposition.
Des exemples de mollusques d’eau douce sont la moule zébrée et la galba truncatula .
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mollusques marins
Les mollusques représentent 23% des animaux marins , ils sont le phylum avec le plus grand nombre d’animaux marins. La plupart ont une seule paire de branchies, mais certaines espèces ont une respiration pulmonaire.
Les plus petits vivent dans les zones côtières , là où les vagues déferlent, et se protègent entre les pierres, les fissures ou dans la vase.
Les mollusques céphalopodes sont exclusivement marins et parmi eux se trouvent, par exemple, les calmars et les poulpes . D’autres exemples de mollusques marins sont les palourdes, les moules, les coques et les rasoirs.
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mollusques terrestres
Parmi les mollusques terrestres figurent certains gastéropodes sans coquille, comme les limaces . Ils se caractérisent par leur respiration cutanée. Parmi eux se trouvent les escargots du verger et du jardin. Puisqu’ils sont phytophages (herbivores), ils apparaissent dans certains cas comme des ravageurs qui affectent les plantations commerciales ou domestiques.
